sábado, 15 de mayo de 2021

Pescado al vapor con verduras

 El pescado es uno de los alimentos principales para el diabetico, muy nutritivo y casi sin grasas, se puede preparar de muchas formas, esta es una de las mas sencillas y baratas:

Ingredientes:

(Para una persona)

4 lomitos de mojarra

250 gramos de verdura congelada

Sal al gusto

La menor mantequilla posible

Herramientas

Sarten de buen teflon

Volteador

Preparacion:

  1. Se pone a calentar el sarten
  2. Se coloca la verdura, como una cama
  3. Se coloca el pescado sobre la verdura, no debe de tocar el fondo del sarten
  4. Se deja que se descongele la verdura y el pescado, cuando la primera este suave, se hecha la sal y la mantequilla, se deja que se disualeva la mantequilla
  5. Se voltea todo, de tal forma que el pescado se fria con la mantequilla.
  6. Se sirve
Variaciones:
Se pueden agregar hierbas finas o pimienta, se puede usar cualquier filete de pescado congelado, se puede omitir la matequilla,